青岛食药监局:入园食品原料逢进必检

作者:九州体育  时间:2021-03-16  浏览量:90821

本文摘要:转入世园会的食品及原料实施"星期一进必警、问题注销",及时发现并回避风险隐患。

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转入世园会的食品及原料实施"星期一进必警、问题注销",及时发现并回避风险隐患。记者昨日从世园会举办的新闻发布会上得知,为保证世园会食品安全,市食品药品监管局调来30人确保食品安全,严苛检查园区内的59个餐饮单位、贩卖亭、移动快餐车等。    调查结果摸底,园内共计食品经营企业21家,室外贩卖亭15个,餐饮贩卖区12个,移动快餐车6辆,员工餐厅5个。

日前,市食品药品监管局的入园执法人员分二班四个组,实行了不间断的巡查监管,对21家入园企业一一展开了检查,对熟肉制品、畜肉、蔬菜、餐饮具、豆制品等27类重点食品物品积极开展了仿真检测,截至目前,共计辨别出有8大方面隐患问题,明确提出了17项安保措施。    为了保证世园食品安全,我市拒绝对入园食品及食品原料实施"星期一进必警、问题注销",及时发现并回避风险隐患。的组织对派驻青中央厨房、集体仓储餐、登录招待单位等140余家餐饮单位210人全面展开了培训,实施企业 责任。积极开展了风险评估,对21家入园食品企业及8家登录酒店展开了风险会商。


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